水活度儀的測(cè)試意義：水分活度值對(duì)食品保藏具有重要的意義。含有水分的食物等由于其水分活度之不同，其儲(chǔ)藏期的穩(wěn)定性也不同。利用水分活度的測(cè)試，反映物質(zhì)的保質(zhì)期，已逐漸成為食品，醫(yī)藥，生物制品等行業(yè)中檢驗(yàn)的重要指標(biāo)。

　　水分活度可以說(shuō)是控制腐壞及確定貯藏期最重要的因素。通過(guò)測(cè)量水分活度，可以預(yù)知哪些微生物將會(huì)或不會(huì)成為潛在的腐壞因素。

　　水活度儀的特性：

　　針對(duì)各種物品（固態(tài)物、液態(tài)物）活度檢測(cè)的儀器。

　　本儀器采用高精度進(jìn)口傳感器，通過(guò)專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)，具有性能穩(wěn)定，檢測(cè)精度高，測(cè)量時(shí)間短，操作簡(jiǎn)便的特點(diǎn)。通過(guò)觸摸彩屏顯示，可設(shè)定屏幕背光亮度，實(shí)現(xiàn)了友好的人機(jī)交互界面。

　　可開(kāi)啟四個(gè)通道同時(shí)測(cè)量，測(cè)量或校正時(shí)間10分鐘左右，可根據(jù)被測(cè)物不同進(jìn)行時(shí)間設(shè)定。

　　校正周期長(zhǎng)，無(wú)需頻繁校正。同時(shí)帶有打印輸出功能、曲線繪制功能以及上位機(jī)數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)。

　　能夠更方便的進(jìn)行數(shù)據(jù)的記錄和采集，可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析。

　　水活度儀的操作規(guī)程：

　　1、連接電源，測(cè)量傳感器及打印機(jī)，然后按電源鍵"POWER"開(kāi)機(jī)。

　　2、儀器出現(xiàn)"歡迎使用深圳冠亞活度儀"后，進(jìn)入測(cè)量界面。

　　3、準(zhǔn)備好待檢測(cè)樣品，提前放入活度儀的樣品皿里。

　　4、然后用專(zhuān)用工具將盛有樣品的樣品皿放入活度儀的測(cè)量室里。

　　5、在操作界面上，輸入樣品的檢測(cè)時(shí)間，儀器開(kāi)始進(jìn)入測(cè)試狀態(tài)。

　　6、在測(cè)試過(guò)程中，可以點(diǎn)擊曲線，可以實(shí)時(shí)查看樣品的活度曲線。

　　7、待樣品測(cè)試完成后，儀器會(huì)自動(dòng)提示測(cè)試完成，樣品的活度值鎖定。

　　8、點(diǎn)擊"打印"打印樣品的活度值和溫度值。

　　9、然后打開(kāi)測(cè)量室取出樣品皿，用毛刷清理樣品皿，待下次測(cè)試使用。